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Viande d'exception Grand Caractère collection Patience et Virtuosité

Des viandes d'exception
pour les professionnels
en muscles et en barquettes

Photographie d'une barquette de viande. La barquette est noire brillante et contient un morceau de porc ibérique. Le morceau de viande est sous-vide, recouvert d'un film transparent. La moitié de la barquette est recouverte par un packaging en carton. Le fond du packaging en carton est en marbre vert foncé. Les éléments sur le packaging sont le logo Grand Caractère, le nom de la collection Porc Ibérique, le drapeau de l'Espagne, les informations d'intensité, de persillage, de jutosité et de flaveur. La barquette se tient à l'horizontale, orienté debout et 3/4 face.
Cerdo ibérico

Espagne

Une viande de porc au persillage extrême et à la saveur délicieuse de noix sauvage.

Tendreté

Intensité

Jutosité

Flaveur

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Fruits secs, noix, noisettes

Disponible en barquettes et muscles

Photographie d'une barquette de viande. La barquette est noire brillante et contient une entrecôte. L'entrecôte est sous-vide, recouverte d'un film transparent. La moitié de la barquette est recouverte par un packaging en carton. Le fond du packaging en carton est en marbre violet clair. Les éléments sur le packaging sont le logo Grand Caractère, le nom de la collection maturée, les informations d'intensité, de persillage, de jutosité et de flaveur. La barquette se tient à l'horizontale, orienté debout et 3/4 face. L'entrecôte est très gourmande, rosée et bien marbrée.
Dry aged beef

Irlande

L'art subtil et délicat de la viande maturée à sec.

Tendreté

Intensité

Jutosité

Flaveur

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Boisé, malt, caramel

Disponible en barquettes et muscles

Photographie d'une barquette de viande. La barquette est noire brillante et contient une entrecôte. L'entrecôte est sous-vide, recouverte d'un film transparent. La moitié de la barquette est recouverte par un packaging en carton. Le fond du packaging en carton est en marbre violet clair. Les éléments sur le packaging sont le logo Grand Caractère, le nom de la collection maturée, les informations d'intensité, de persillage, de jutosité et de flaveur. La barquette se tient à l'horizontale, orienté debout et 3/4 face. L'entrecôte est très gourmande, rosée et bien marbrée.
Irish whisky dry aged beef

Irlande

La finesse de la maturation à sec et l'onctuosité de la marinade au whisky.

Tendreté

Intensité

Jutosité

Flaveur

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Whisky, boisé

Disponible en barquettes et muscles

Photographie d'une barquette de viande. La barquette est noire brillante et contient une entrecôte. L'entrecôte est sous-vide, recouverte d'un film transparent. La moitié droite de la barquette est recouverte par un packaging en carton. Le packaging en carton est marron clair avec un effet matière cuir. Les éléments sur le packaging sont le logo Grand Caractère, le nom de la collection Terres d'Aventures, le nom du produit Wagyu. La barquette se tient à l'horizontale. Elle est debout de 3/4 face sur fond blanc. L'entrecôte est très gourmande, rosée et bien marbrée.
Wagyu 和牛

Japon

Une viande infiniment délicate née du savoir-faire traditionnel des éleveurs japonais.

Tendreté

Intensité

Jutosité

Flaveur

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Fruits frais, noix de coco, beurre tendre

Disponible en barquettes et muscles

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