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Grand Caractère cuisson à la flamme.jpg

Viandes de spécialité parfaites
pour une cuisson à la flamme 
Barbecue, brasero, asado, cheminée, ...  

Photographie d'une barquette de viande. La barquette est noire brillante et contient une entrecôte. L'entrecôte est sous-vide, recouverte d'un film transparent. La moitié de l'entrecôte est recouverte par un packaging en carton. Le packaging en carton est noir avec un effet matière cuir. Les éléments sur le packaging sont le logo Grand Caractère, le nom de la collection marbrée et intense, le nom du produit Black Angus USA. La barquette est de forme horizontale. L'entrecôte est très gourmande, rosée et bien marbrée.
US Black Angus beef

USA

Une viande de bœuf née de la passion des éleveurs des grandes plaines des Etats-Unis.

Tendreté

Intensité

Jutosité

Flaveur

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Beurre doux, amande

Disponible en barquettes et muscles

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Photographie d'une barquette de viande. La barquette est noire brillante et contient une entrecôte. L'entrecôte est sous-vide, recouverte d'un film transparent. La moitié de la barquette est recouverte par un packaging en carton. Le fond du packaging en carton est en marbre violet clair. Les éléments sur le packaging sont le logo Grand Caractère, le nom de la collection maturée, les informations d'intensité, de persillage, de jutosité et de flaveur. La barquette se tient à l'horizontale, orienté debout et 3/4 face. L'entrecôte est très gourmande, rosée et bien marbrée.
Dry aged beef

Irlande

L'art subtil et délicat de la viande maturée à sec.

Tendreté

Intensité

Jutosité

Flaveur

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Boisé, malt, caramel

Disponible en barquettes et muscles

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Photographie d'une barquette de viande. La barquette est noire brillante et contient une entrecôte. L'entrecôte est sous-vide, recouverte d'un film transparent. La moitié droite de la barquette est recouverte par un packaging en carton. Le fond du packaging en carton est en marbre blanc gris marron clair. Les éléments sur le packaging sont le logo Grand Caractère, le nom de la collection Hereford, les informations d'intensité, de persillage, de jutosité et de flaveur. La barquette se tient à l'horizontale, orienté debout et 3/4 face. L'entrecôte est très gourmande, rosée et bien marbrée.
Hereford beef

Angleterre / Irlande

Une viande de bœuf à la tendreté sans pareil et aux saveurs délicatement florales.

Tendreté

Intensité

Jutosité

Flaveur

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Floral, céréales

Disponible en barquettes et muscles

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Photographie d'une barquette de viande. La barquette est noire brillante et contient une entrecôte. L'entrecôte est sous-vide, recouverte d'un film transparent. La moitié de l'entrecôte est recouverte par un packaging en carton. Le packaging en carton est noir avec un effet matière cuir. Les éléments sur le packaging sont le logo Grand Caractère, le nom de la collection marbrée et intense, le nom du produit Black Angus . La barquette est de forme horizontale. L'entrecôte est très gourmande, rosée et bien marbrée.
Ireland Black Angus beef

Irlande

La douceur de l'Ile d'Emeraude.

Tendreté

Intensité

Jutosité

Flaveur

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Iodé, sel marin, herbes fraîches

Disponible en barquettes et muscles

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Photographie d'une barquette de viande. La barquette est noire brillante et contient un morceau de porc ibérique. Le morceau de viande est sous-vide, recouvert d'un film transparent. La moitié de la barquette est recouverte par un packaging en carton. Le fond du packaging en carton est en marbre vert foncé. Les éléments sur le packaging sont le logo Grand Caractère, le nom de la collection Porc Ibérique, le drapeau de l'Espagne, les informations d'intensité, de persillage, de jutosité et de flaveur. La barquette se tient à l'horizontale, orienté debout et 3/4 face.
Cerdo ibérico

Espagne

Une viande de porc au persillage extrême et à la saveur délicieuse de noix sauvage.

Tendreté

Intensité

Jutosité

Flaveur

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Fruits secs, noix, noisettes

Disponible en barquettes et muscles

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Photographie d'une barquette de viande. La barquette est noire brillante et contient une entrecôte. L'entrecôte est sous-vide, recouverte d'un film transparent. La moitié droite de la barquette est recouverte par un packaging en carton. Le packaging en carton est noir avec un effet matière cuir. Les éléments sur le packaging sont le logo Grand Caractère, le nom de la collection marbrée et intense, le drapeau de l'Argentine. La barquette se tient à l'horizontale. Elle est debout de 3/47 face sur fond blanc. L'entrecôte est très gourmande, rosée et bien marbrée.
Carne de res de la Pampa

Argentine

Une viande de bœuf d'Argentine aux saveurs florales d'une tendreté exquise.

Tendreté

Intensité

Jutosité

Flaveur

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Floral, herbes fraîches

Disponible en barquettes et muscles

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